在重慶市涪陵區(qū)大順鎮(zhèn)靈芝林下種植示范基地，重慶市藥物種植研究所靈芝研發(fā)團(tuán)隊(duì)研究人員雷美艷正在收集孢子粉。本報(bào)記者 雍黎攝
金秋十月，在重慶市涪陵區(qū)大順鎮(zhèn)的靈芝林下種植示范基地里，200畝林下生態(tài)靈芝大獲豐收，村民們在綿綿秋雨前搶抓時(shí)機(jī)，采收靈芝和孢子粉，等待下一步深加工。
從野生靈芝的發(fā)現(xiàn)地到規(guī)模化種植地，在國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題“林下生態(tài)種植黃連、靈芝等中藥材產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”支持下，名貴中藥材靈芝有了專屬的林下“棲息地”，這也為山區(qū)農(nóng)戶致富增收撐起了“致富傘”。
科技支撐，山區(qū)林下生“金”
在大順鎮(zhèn)茂密的馬尾松林里，林下是成片的小拱棚（孢子粉臨時(shí)收納系統(tǒng)）和井然有序的智慧彌霧噴灌系統(tǒng)。掀起拱棚一角，里面是一株株長勢喜人的靈芝，“孢子粉”厚厚沉積，芝香四溢。
“孢子粉是從成熟靈芝的子實(shí)體中噴射出來的種子，是靈芝的精華。破壁后靈芝孢子粉市場價(jià)格高，收獲的靈芝也是珍貴的藥材。”重慶市藥物種植研究所研究員、課題骨干肖波介紹，靈芝被譽(yù)為“仙草”，為我國傳統(tǒng)名貴中藥，也是我國目前研究和開發(fā)較多的中藥品種。
“野生靈芝生長于山林間，不過現(xiàn)在野生靈芝在市場上一株難求，采用林下仿野生栽培方式，能最大程度還原野生靈芝的生長環(huán)境。”重慶天同生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長夏閎繽說，該公司在重慶市藥物種植研究所靈芝研發(fā)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，開展靈芝等中藥材林下種植全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，今年投入資金600余萬元，靈芝林下種植面積突破200畝。
“野生靈芝主要生長于朽木或樹樁上，生長發(fā)育過程對溫度、濕度和光照有較高要求。”課題負(fù)責(zé)人、重慶市藥物種植研究所研究員胡開治介紹，該所在靈芝品種選育、病蟲害綠色防控、林地調(diào)控等中藥材林下種植技術(shù)方面有著多年研究基礎(chǔ)，今年在國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題支持下，針對靈芝生長不同階段對環(huán)境要求的復(fù)雜性，課題組進(jìn)行林下靈芝仿野生生態(tài)栽培研究，形成了完整的靈芝林下生態(tài)種植技術(shù)體系。
針對適宜林下種植的靈芝優(yōu)良品種缺乏、自然環(huán)境下土壤與空氣濕度不可控、病蟲害頻發(fā)等突出問題，團(tuán)隊(duì)綜合農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀、質(zhì)量性狀，選育出優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)菌種更新，系統(tǒng)開展光照、濕度等生態(tài)因子對靈芝產(chǎn)量、質(zhì)量的影響研究，指導(dǎo)林相改造，采用智能物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，搭建起智慧彌霧噴灌系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對靈芝生長水分需求的適時(shí)調(diào)控，闡明菌蠅、菇蚊、谷蛾等主要害蟲的生長習(xí)性及發(fā)育規(guī)律，綜合農(nóng)業(yè)防治、生物防治和理化誘控等方式，實(shí)現(xiàn)靈芝蟲害綠色高效防控。
發(fā)展共贏，靈芝開出“致富花”
“今年，200畝基地就收獲了近20噸靈芝干品，近10噸孢子粉！”夏閎繽算了一筆賬，雖然林下種植的方式比一般大棚種植方式的成本高，但因?yàn)榉乱吧姆绞剑`芝的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均高于大棚種植產(chǎn)品，在市場上能賣出更好的價(jià)錢，孢子粉甚至能賣到2萬多元一公斤。他們已經(jīng)計(jì)劃在大順鎮(zhèn)建設(shè)生產(chǎn)線，對靈芝和孢子粉進(jìn)行深加工，進(jìn)一步延伸和拓展產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。
大順鎮(zhèn)黨委書記陳德明介紹，大順鎮(zhèn)是涪陵著名的中藥材之鄉(xiāng)，這里生態(tài)優(yōu)勢突出，水資源豐富，森林覆蓋率在72%以上。近年來他們積極探索“政府+國企+社會(huì)資本+村集體+農(nóng)戶”共贏發(fā)展模式，先后引進(jìn)太極集團(tuán)有限公司、重慶天同生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等龍頭企業(yè)，大力發(fā)展林下仿野生生態(tài)種植靈芝、黃精、石斛、仙茅等中藥材。今年林下中藥材產(chǎn)值將達(dá)到2億元，越來越多的群眾端起“綠飯碗”，吃上“生態(tài)飯”。以重慶天同生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司種植基地為例，高峰時(shí)每天務(wù)工人員達(dá)上百人，和基地種植工作相關(guān)的農(nóng)戶，每年戶均增收1.8萬元。
“現(xiàn)在在家工作比外面打工賺得多，還能照顧家。”52歲的陳云是大順鎮(zhèn)新興村人，以前在外務(wù)工給火鍋館炒底料，現(xiàn)在在中藥材基地做管理，一年收入達(dá)六七萬元。他說，這些年，外出務(wù)工的同鄉(xiāng)們紛紛返鄉(xiāng)，選擇就近務(wù)工。
“科技服務(wù)農(nóng)業(yè)，讓靈芝開出山區(qū)百姓的‘致富花’。”重慶市藥物種植研究所黨委書記雷治政表示，中藥材是重慶的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，林下靈芝種植除了在涪陵區(qū)大順鎮(zhèn)開展示范，同時(shí)也在重慶南川、渝北、南岸、萬州等區(qū)示范推廣。下一步，課題組還將在品種優(yōu)選、技術(shù)優(yōu)化、成本降低上下功夫，推動(dòng)靈芝等中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力重慶鄉(xiāng)村振興。