第六屆進博會尚未結束，參展商已經開始預訂第七屆展位。人民網記者 李彤攝

人民網上海11月10日電 （記者李彤）在第六屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）現場，食品試吃臺和新品陳列臺人氣火爆。在盒馬展臺，這些展示的新品經過了全球“旅行”，中國消費者也排起了長隊參與品鑒活動。

從帝王蟹、波士頓龍蝦，到泰國椰青、椰子水，再到越南腰果、阿富汗松子……幾年來，依托進博會的溢出效應，一批批以前并不常見的進口商品，進入了中國市場，并成為老百姓喜愛的日常消費品。

松下控股株式會社全球副總裁、集團中國東北亞總代表本間哲朗對記者表示：“我們一直認為進博會是中國普通消費者接觸全球最新科技的平臺，同時對于外資品牌能夠了解中國最新的動態，是洞察市場變化的絕佳平臺，也是企業展示事業成果，與消費者深度連接的重要平臺。”

“只有深入了解和滿足中國消費者的需求，才能真正贏得他們的信任和青睞，真正做到‘在中國，為中國’。”斯凱奇中國合伙人，斯凱奇中國、韓國及東南亞首席執行官陳偉利說。

在進博會期間，不少參展商都提及了要生產“適合”中國消費者的產品，如何理解“適合”兩字，為“中國需求”從源頭定制？

觀展者在展臺參加品鑒活動。受訪者供圖

新技術構建底層支撐。近兩年來，達能開放科研中心共開展了20多項本土研究，申請了12項專利，涉及母乳、腸道功能和免疫等多個健康領域；進博會期間愛茉莉太平洋舉辦了九場分享會，從數據洞察、產品應用等入手，為消費者解碼美麗背后的科技力量；在得物展臺，AI自動鑒別儀器吸了人們的目光，海量查驗鑒別數據訓練而成的“超級鑒真大腦”讓商品真偽立馬現形……

新場景激發新需求。在法國美食展區，法國國家乳制品行業協會駐華代表李蓓向人民網記者表示，前幾屆進博會大家多是來展示產品、拓展經銷商，今年各家展商之間的互動明顯多了。“奶酪配紅酒”，不僅讓奶酪展商與紅酒展商“牽手”，也通過創造消費場景激發了新的消費需求。“看得見的優質產品背后，是看不見的配套服務，進博會是對外開放政策發布的窗口，市場準入、食品標準、通關便利化給進口食品進入中國提供了支持。”

細分市場培育新消費。在虹橋國際經濟論壇“銀發經濟論壇”上，百事公司大中華區首席執行官謝長安認為，中國的銀發群體健康意識更強，他們更注重社交。新銀發族的需求催生了新的產業和市場發展機遇，鼓勵并激發企業對銀發群體的消費特點進行產品和服務的創新。

值得一提的是，記者看到，除了外資企業外，進博會上還有一些中國企業。這是中國企業成為全球產業鏈供應鏈重要組成部分的生動演繹。他們有的是為國外產品負責運營，展臺上產品都是進口貨；有的不再是簡單的“買手”，而是幫助進口品牌更好地對接中國需求；更有的為了方便與境外生產企業對接合作，在境外注冊了子品牌。

消費是經濟增長的重要引擎，是人民美好生活的直接體現。數據顯示，我國社會消費零售總額由2012年的20.6萬億元提升到2022年的44萬億元，增長了1.1倍。中國已成為全球第二大消費市場、第一大新車市場、第一大網絡零售市場，超大市場規模優勢不斷顯現。

洞察消費新趨勢，激發消費新潛能。從早前的“在中國制造”，到眼下的“為中國制造”，正在同時發生、同等重要。

第六屆進博會上參觀者絡繹不絕。人民網記者 李彤攝