人民網北京3月27日電 （記者孫博洋）25日，112屆全國糖酒會在成都開幕，將持續整個3月包含200余場城市活動的“春糖季”推向高潮。
春糖會期間，醬香白酒行業業內專家和參展廠商匯聚成都，就“醬香熱”趨勢走向、行業發展前景、醬香白酒在“提振消費”中的機遇與挑戰進行了廣泛交流。
醬香型白酒市場近年來呈現出快速增長，已成為推動中國白酒行業發展的核心引擎。醬香型白酒市場的蓬勃發展與中國消費升級趨勢密不可分，這一趨勢在價格帶分布和消費場景上表現得尤為明顯。
圖為展覽現場。受訪方供圖
糖酒會期間，夜郎古酒業相關負責人表示，白酒行業正經歷“量價齊跌”的嚴峻考驗，高端價格帶收縮至700-800元區間，行業破局的關鍵或在于跳出“價格戰”陷阱，轉向價值深耕，“文化+品質”戰略不僅能贏得消費者口碑，更能吸引經銷商深度綁定，共同開拓增量市場。
當前醬酒市場上，大量醬酒品牌在外觀設計、香型風格、營銷話術上高度相似，呈現同質化趨勢。業內認為，消費者認知不斷升級，隨著醬酒消費回歸理性，品質過硬、品牌獨特的酒企才能在市場競爭中獲得優勢。
據上述負責人介紹，通過“聚焦、創新、融通、破局”戰略，夜郎古以文化敘事打破醬酒同質化競爭，以全價格帶產品抵御市場波動，更以廠商協同構建抗周期韌性。
“釀酒的秘密在于時間，品牌的答案藏在對文化的敬畏中。”夜郎古酒業董事長余方強表示，以文化為魂、品質為根的路徑，或將成為行業穿越周期的關鍵密碼。