圖為第112屆全國糖酒會展會現場。受訪方供圖
人民網北京3月27日電 （記者孫博洋）第112屆全國糖酒會3月25日在成都開幕。本屆糖酒會展覽總面積32.5萬平方米，設置8大展區和23個特色品類專區，來自50余個國家和地區的超6600家國內外食品、酒類及相關上下游企業參展。
據主辦方介紹，本屆展會設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、國際啤酒、休閑食品、進口食品、飲品及乳制品、調味品及配料、食品機械8大展區；精釀啤酒及低度酒、茶飲及咖啡、健康食品及科技服務、中華老字號、糖果及巧克力、國際機械、堅果及烘焙食品、乳制品及冰激凌、方便速食、國際特色食品、國家展團、電商、AI設備、綠色農業、火鍋、白酒金三角包裝供應鏈、清香酒、醬酒、川酒、黃酒及保健酒、酒類供應鏈、桃花盛開的地方-百縣千品萬家福等23個特色專區。
圖為第112屆全國糖酒會國外廠商展區。受訪方供圖
在參展的6600多家企業之外，本屆展會還有北京、重慶等超過50個區縣市組團參展；德國、法國、加拿大、意大利、日本、格魯吉亞、俄羅斯等國展團在成都西博城葡萄酒及國際烈酒展區參展；韓國、泰國、馬來西亞、越南、印度尼西亞，新加坡，加拿大展團在西博城國際食品展區參展。
據悉，本屆全國糖酒會首設人工智能設備專區，集結頭部科技企業，展示食品生產環節的AI最新技術和產品；首次設置健康食品及科技服務專區，展示低GI食品、藥膳食品、科技服務等；首次推出“百縣千品萬家福”專區，匯集全國超50個縣市的數千種優質農副產品。
參展商紛紛表示，本屆糖酒會“黑科技”與“煙火氣”深度融合，為國內外客商帶來一場行業轉型升級盛宴，大家正在共同見證食品和酒類產業蓬勃溢出的新質生產力。
據了解，作為行業交流合作的重要平臺，在展會舉辦期間，主辦方圍繞食品酒類行業趨勢及熱點話題，舉辦主論壇“CFDF食飲產業發展大會”以及“酒知己、食天下、創造贏”3大主題50余場系列會議活動，為行業人士研判趨勢、拓寬思路提供寶貴價值。
據悉，在展會期間，“春糖IDEAS創新產品大賽”和“2025春糖大師賽·特調季”兩大賽事也將發布賽事結果，讓更多具備產品力和創新力的產品進入行業人士視野，助力行業轉型升級、加速變革。