超市里售賣各類奶類產品的貨架。

　　市場上奶粉多為促銷“暗降” 庫存消化或到年底。

　　8月以來奶粉大包粉價格下挫厲害，去年最高價是5.7萬元/噸，目前最新報價是2.4萬元/噸，下跌了逾五成。國內奶源受壓制價格上不去，成交額多在1.9萬元/噸。本報記者昨日走訪市場了解到，近段時間包括液態奶、奶粉等在內的乳制品都促銷不斷，但“暗降”雖多卻少有“明降”。分析認為，促銷吆喝、價格倒掛使得年初囤積的奶源庫存消化提速，但徹底消化完或要到年底，大面積“降價潮”不會在近期來臨，而今年也難有奶源價格大反彈。

　　文 記者 涂端玉

　　攝影 記者王燕

　　“去年八九月迎來了國際大包粉價格的高峰期，平均賣5萬元/噸，最新報價已回落到2.4萬元/噸的水平，新西蘭奶源更是持續受‘恒天然事件’影響，乏人問津一時難扭轉；國內奶源受壓制價格上不去，成交額多在1.9萬元/噸。”乳業專家王丁棉昨日接受本報記者采訪時表示。

　　乳企沖銷量難舍長期利潤

　　本報記者通過了解線上線下產品留意到，近段時間包括液態奶、奶粉等在內的乳制品都促銷不斷，但“暗降”雖多卻少有“明降”。

　　在1號店，目前包括雀巢全脂奶粉、伊利全脂甜奶粉、安怡成人奶粉等在內的多款奶粉參與“滿81.8元減18元”的促銷活動，但記者發現，此種直接折價的多為中低端成人奶粉，不少售價在20~40元之間，讓利幅度較大；而知名嬰幼兒配方奶粉更多為“滿就送”，價格松動不明顯，有的進口明星產品更是直接標注為“滿800元獲贈品”，在一眾包郵、促銷商品中顯得格外“堅挺”。

　　無獨有偶，記者留意到，某專區銷售的純牛奶也選擇了滿100元減10元這類折價促銷；還有的則是第二件五折，不少新入場品牌更是直接打出“買一送一”以吸引顧客。

　　“今年夏天在超市買酸奶、牛奶好像是比之前劃算一點，但都不是直接降價，基本以買幾送一或是打折為主，曾經一度乳制品價格飆升到進超市都不敢多拿兩排了。”張小姐告訴記者。

　　“有企業已經明確表示只是階段性促銷，不會長期讓利。”一位業內人士告訴本報記者。

　　該人士稱，還有部分企業則是由于今年奶源價“跌到地板上”而趁機大肆購買，專門用于生產液態奶、大打促銷牌以搶占市場。“但奶源價是一直波動的，就好像去年坐上直升機一樣，所以沒有企業愿意因原料價跌而明確降價，基本都選擇短期促銷。”其認為。

　　國際奶源價同比跌五成

　　據悉，8月上旬全球乳制品按期拍賣，全脂奶粉價格繼續大跌，下降至2725美元/噸，比上次拍賣價格下跌11.8%。按此價格核算，折合原料奶為2600元/噸。“相較之下，大包粉價格下挫更厲害，去年最高價位賣到了5.7萬元/噸，目前最新報價是2.4萬元/噸。”王丁棉表示。

　　原因

　　國際奶源地

　　今年齊齊增產

　　他介紹，價跌與全球多個主產地今年齊齊增產有關。“歐盟、澳大利亞、新西蘭、美洲等全都‘大豐收’；在此貨大量足的國際奶源背景下，國內奶源價也直線下跌，近期最低成交價甚至達到了1.8萬元/噸。”他介紹。

　　據了解，去年下半年國內奶荒，國內企業紛紛于去年底今年初搶購奶粉，當時價格達到了4萬元/噸，折合下來，現在經銷商每銷一噸就得虧損一萬多元。“貨囤在手上，價格倒掛也要賣出去，經過上半年消化，已經賣了不少，且終端消費者或通過促銷多少感受到了一點實惠，但要完全消化完之前高價奶源庫存，或要持續到年底。”王丁棉表示。

　　海關統計數據顯示，今年上半年，我國進口奶粉68.12萬噸，同比增加75.08%，進口額為34.33億美元，同比增加156%。“所以國際國內都奶源充足，年底前價格難有大反彈。”王丁棉預估。

　　王丁棉還表示，新西蘭奶粉現在面臨價跌且不受青睞的尷尬處境。其主要有兩個原因：全球奶粉量均在大增，市場需求增長放緩，供需關系影響所致；恒天然烏龍事件影響仍在繼續，中國不少乳企紛紛轉向其他奶源地，其遇冷在所難免且難短時間內扭轉現狀。