商洛日?qǐng)?bào)——商洛之窗訊 秦延安
　　“菊后無(wú)他物，唯有大蘿卜。”空曠田野里，一畦畦根粗葉茂的大蘿卜，如一朵朵盛開(kāi)的花，怒放在季節(jié)的深處。細(xì)碎的陽(yáng)光，在毛絨絨的葉子上舞蹈出了一片陰柔與陽(yáng)剛，吸引的蛐蛐不時(shí)跳上躍下。作為鄉(xiāng)村里最結(jié)實(shí)的兒女，蘿卜總是扮演著重要角色，不僅用它清白的身軀暖和著干旱寒冷的冬，更是溫飽著乍暖還寒的春。
　　記得很多年前，七月的一場(chǎng)雷雨后，鄉(xiāng)村里家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始種蘿卜。母親總是如繡花般一絲不茍地收拾著施過(guò)豬糞的菜地，就連那土塊都如用模子框過(guò)一樣，細(xì)碎均勻。如果說(shuō)菜地是張白紙，那么镢頭就是母親的筆。隨著筆的劃動(dòng)，一粒粒種子就鉆進(jìn)了泥土，開(kāi)始生根發(fā)芽。幾場(chǎng)雨后，菜地里便滿是淺淺的綠。隔三差五的，母親就要將過(guò)密處的瘦弱者間下。鮮嫩的蘿卜苗加鹽醋辣子油一拌，便讓人吃出了滿嘴青翠。過(guò)不了幾天，鋪展開(kāi)來(lái)的肥嘟嘟葉子便擠滿了田壟。此時(shí)，間下來(lái)的蘿卜苗，便用來(lái)包餃子吃，于是，舌尖上便滿是縹緲的蘿卜味。
　　迎風(fēng)送雨，披星戴月，蘿卜在田地里撒了歡似的生長(zhǎng)。根不停地往下扎，身子不停地往上竄。沒(méi)上過(guò)一天學(xué)的母親，總是拿蘿卜教導(dǎo)我的學(xué)業(yè)，“學(xué)習(xí)就要像蘿卜一樣，扎好根子才能長(zhǎng)的旺盛。”而父親也拿蘿卜說(shuō)教我，人要踏實(shí)，不要做空心蘿卜，不然以后就是“吃蘿卜的命”。就這樣，蘿卜不斷地在我的生活里成長(zhǎng)、鮮活，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能牽動(dòng)我的神經(jīng)。而我也把蘿卜當(dāng)成傾訴的對(duì)象，常常站在菜地前，直到那些蘿卜的眼里盡是我的身影。
　　處暑之后，從菜地里拔回來(lái)的蘿卜已有胳膊粗。母親默許著讒嘴的我們剝皮填塞寡味的嘴，皮青肉白，一嚼，水滋滋微甜。在清水飛濺中洗干凈的蘿卜，在母親的飛刀下，隨著脆脆的響聲一個(gè)個(gè)碎成了絲，經(jīng)過(guò)涼拌后，便成了一道極其開(kāi)胃的下飯菜。
　　大地封凍前，一個(gè)個(gè)小腿粗的蘿卜便被拔出，白花花的一片，晃著我的眼睛，以至多年后，我還能想象得出。這也成為我看事物的基準(zhǔn)，孰黑孰白，一看蘿卜便知。粗細(xì)勻稱(chēng)的蘿卜，被窖藏在院落的地坑里，留做春節(jié)里包包子和餃子的陷料。受傷的蘿卜連同葉子淹成咸菜，最后剩下的蘿卜便會(huì)被切成片或絲曬成蘿卜干。
　　在所有的作物里，蘿卜陪伴鄉(xiāng)村的日子最長(zhǎng)久。白露、秋分、霜降，一直到來(lái)年的開(kāi)春，它一直是鄉(xiāng)村餐桌上的主角。蘿卜葉子酸菜稀飯、蘿卜絲面條、蘿卜咸菜饅頭溫暖著一家人的心。它就像苦難中神圣的經(jīng)文，讓鄉(xiāng)村貧瘠的歲月里總有一絲光亮。清湯寡味的蘿卜，讓我一冬天吃的是滿肚子酸水，此時(shí)我才真正理解了“吃蘿卜”命的含義。
　　也許是因?yàn)殡x土壤太近，鄉(xiāng)村里的人并沒(méi)有像汪曾褀那樣，將蘿卜吃出百般的花樣和更多的詩(shī)意，它只是村人們走過(guò)寒冬唯系生命的一種時(shí)疏。但是幾十年后，與我同甘共苦的蘿卜終于和我一樣，光鮮地走進(jìn)城里，登上了酒店的大雅之堂。而在故鄉(xiāng)，不知是因?yàn)槌詤捔颂}卜，還是為了擺脫吃蘿卜的命運(yùn)，村人早已不再種蘿卜。
　　站在多年前生長(zhǎng)蘿卜的土地上，我想：雖然詩(shī)意的鄉(xiāng)村，已經(jīng)忘了給這些在泥土里行走的弟兄位置，但蘿卜是不是還保持著一種極其平淡的心態(tài)，用一生的情懷制造鄉(xiāng)村冬天的溫暖？