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傳統廚房五大難題高溫居首 8成用戶盼廚房降溫

2014-12-08 10:58:19

  ——海爾將推智冷煙機技術打造清涼廚房

  中華飲食文化源遠流長,然而以“煎炒烹炸”為主的傳統中式廚房卻不得不面臨各種問題。有調查顯示,在溫度、油煙、安全、清潔、能耗等傳統廚房普遍面臨的五大問題中,廚房高溫酷熱首當其沖,然而令人尷尬的是,目前市面上的廚房家電在解決這個問題上仍是空白。有消息稱,海爾集團目前已經研發成功一項智冷煙機技術,未來上市后這一問題將有望得到解決。

  據了解,廚房高溫問題由來已久,而隨著人們生活水平的提高,這一問題進一步凸顯出來。今年6月,海爾集團曾經以“夏天在廚房做飯最讓你暴怒的事情有哪些?”為話題進行過一次大規模的用戶交互調研,結果顯示,在28.7萬參與調查的用戶中,近八成表示最無法忍受廚房的高溫酷熱環境,希望能夠盡快找到給廚房降溫的解決方案。

  然而令人尷尬的市場現狀卻是,在目前的廚電市場上,以清潔作為主打的產品仍占據主流,油煙、安全、能耗等問題也在一定程度上得到了解決,唯有廚房高溫這項似乎成為了廚電技術的盲點。在沒有找到合適的解決方案之前,這八成用戶不得不繼續面對酷熱的廚房。

  針對于此,海爾集團在行業內率先做出反應。有消息稱,海爾集團已經成功研發出最新的智冷煙機技術,將從根本上改變廚房過往只能“吸”不能“吹”的局面,在保證清潔功能基礎上,送出涼風,可以使廚房周遭溫度在短時間內局部降低5-7度,徹底解決廚房酷熱難題。

  據了解,應用此項技術的產品有望在明天夏天前上市,屆時,這項新智冷技術在為用戶帶來清涼福音同時,也將填補行業空白,為我國廚電行業掃除技術盲點,引領行業升級。

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