吃葡萄柚有助于治療糖尿病（資料圖）
英國《每日電訊報》8月26日報道，以色列一項最新研究發(fā)現(xiàn)，吃葡萄柚有助于治療糖尿病。
科學(xué)家表示，葡萄柚之所以帶有苦味，是因為其中含有抗氧化劑柚苷配基。新研究發(fā)現(xiàn)，柚苷配基對2型糖尿病的治療作用可以與目前廣泛使用的兩種2型糖尿病藥物相媲美，治療效果難分伯仲。
當(dāng)人體不能產(chǎn)生足夠的胰島素以正常調(diào)節(jié)血糖水平的時候，糖尿病就會發(fā)生。柚苷配基有助于幫助人體提高對胰島素的敏感度。該物質(zhì)還可以幫助糖尿病患者保持健康體重。而控制體重也正是糖尿病治療的重要一環(huán)。
吃飯過后，人體血糖會迅速升高，導(dǎo)致肝臟產(chǎn)生脂肪酸，以便長期儲存能量。體重增加則會給糖尿病患者的健康帶來更大危害，降低胰島素的效率。新研究發(fā)現(xiàn)，柚苷配基可使用肝臟燃燒更多脂肪，而非儲存脂肪。研究人員表示，柚苷配基可使肝臟“絕食”——分解脂肪酸，而非碳水化合物。
新研究主持人，耶路撒冷希伯來大學(xué)雅克夫·納哈米亞斯稱，柚苷配基堪稱“杰出的”糖尿病新療法。他堅信，正接受藥物治療的糖尿病患者常吃葡萄柚，療效會更好。
然而，英國糖尿病協(xié)會的伊恩·弗萊姆博士認為，這項研究尚處于初步階段，其研究結(jié)果的確喜人，但需要更大規(guī)模研究的證實。(陳宗倫)