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維生素C泡騰片不能用開水沖泡

維生素C泡騰片不能用開水沖泡

2013-05-02 16:29:19

  維生素C是人體必需的元素,有助增加免疫力,有利于身體康復。不過,如果用法不對,會直接影響維生素C的吸收。正確的方法是用40℃的溫水沖泡,這樣,維生素C才不會遭到破壞。

  時下,正是流感高發期。不少人感冒后都喜歡服用維生素C泡騰片。維生素C是人體必需的元素,有助增加免疫力,有利于身體康復。不過,如果用法不對,會直接影響維生素C的吸收。

  維生素C是水溶性維生素,性質不穩定,易氧化變質、分解失效。如果用100℃的開水沖泡維生素C泡騰片,那么維生素C的含量就所剩無幾。所以,正確的方法是用40℃的溫水沖泡,這樣,維生素C才不會遭到破壞。

  要提醒的是,雖然維生素C是水溶性維生素,過量可以隨尿液排出體外,但長期大劑量的維生素C在體內被分解成草酸及二氧化碳,草酸在尿中生成的草酸鹽易形成結石。再者,高濃度的維生素C使尿液酸度增高,在結石的形成中也起到推波助瀾的作用。藥店出售的維C泡騰片多是單片1克的片劑,因此,連續服用最好不要超過5天。(中國健康網)

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