隨著高血壓發(fā)病率的上升，大家越來(lái)越重視預(yù)防保健。而相當(dāng)一部分高血壓是因?yàn)椴涣硷嬍沉?xí)慣引起，那么，高血壓病人在飲食上要注意什么呢？

    低鹽

    每天用鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2到5克，要盡量減少醬油食用量，醬油3-5毫升就相當(dāng)于1克鹽。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、皮蛋、蝦米、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉都比較高，所以要盡量少吃或是不吃。

    時(shí)刻保持輕微饑餓感 

    飲食安排應(yīng)少量多餐，也要避免過(guò)飽，保持體重在正常水平往往會(huì)讓血壓的控制變得更加容易。同時(shí)，多種降壓藥可能帶來(lái)對(duì)糖代謝、脂代謝等不良影響，餓一餓肚子將是非常有益的。

    補(bǔ)鈣

    鈣不僅可以維持骨頭的強(qiáng)健有力，軟組織也同樣需要它，適當(dāng)?shù)拟}營(yíng)養(yǎng)可以保持血壓的穩(wěn)定，其作用機(jī)制和鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關(guān)系。富含鈣的食品首推奶制品，如葵花子、黃豆、花生、核桃、魚(yú)蝦、紅棗、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。

    高鉀

    富鉀食物在食譜中經(jīng)常"露面"不僅直接有益于血壓控制，還可以避免某些降壓藥副作用。冬菇、黑棗、豆類(lèi)、杏仁、核桃、土豆、花生、竹筍、魚(yú)、瘦肉、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果像香蕉、桃、橘子等都富含鉀。

    補(bǔ)鎂

    缺鎂與高血壓有明確的相關(guān)性，鎂缺乏還會(huì)出現(xiàn)在長(zhǎng)期應(yīng)用利尿劑的高血壓患者，重視鎂的補(bǔ)充有助血壓的控制。魚(yú)、大豆、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、花生醬及酸奶等富含鎂元素。