新華社溫得和克6月3日電(記者陳誠 余音潼)納米比亞大學孔子學院的學生們3日上了一堂別具特色的廚藝課。他們在課堂上跟著中國老師學習包粽子、包餃子,通過直觀的方式更好地學習中文,了解中國傳統節日文化。
據孔院老師季清芬介紹,孔院每學期都有班級活動,會以各種形式組織學生體驗和學習中國傳統文化。受疫情影響,各類活動停辦了兩年,這是今年首次恢復舉辦線下活動。以往的廚藝課堂,學生們品嘗過中國的火鍋、面條、包子饅頭等,粽子還是首次嘗試。
兩位孔院老師提前準備好制作材料,現場演示制作過程,一位老師教包粽子、一位教包餃子,學生按興趣分成兩組,跟著老師制作中國傳統美食。在教學過程中,老師充分調動學生積極性,在完成漢語教學的同時讓學生在輕松愉快的氛圍下記住端午節的時間、由來、和民間各種紀念形式。
學生們紛紛表示,這種寓教于樂的文化傳播形式他們樂于接受,也學得更快更牢。