新華社特古西加爾巴4月13日電 題：行走拉美手記｜翻越山丘尋香洪都拉斯咖啡
新華社記者孟宜霏 閆亮 李子健
春光明媚，微風(fēng)徐徐。在中國(guó)與洪都拉斯建交一周年之際，記者一行從洪都拉斯首都特古西加爾巴出發(fā)，乘車前往位于東南方向的埃爾帕拉伊索省一家咖啡加工廠。
導(dǎo)航軟件顯示，單程大約120公里。剛出發(fā)不久，便能體會(huì)到此行的不易。先是翻越山丘，上山的土路坑坑洼洼，十分顛簸，路邊稀疏的樹木已被路上常年掀起的塵土染成土黃色。剛開出28公里，已耗時(shí)1小時(shí)10分鐘。
越過(guò)山丘，才駛上平坦的柏油路。
到達(dá)咖啡加工廠時(shí)，已近午時(shí)。十幾名工人正將裝滿咖啡豆的麻袋搬運(yùn)至指定地點(diǎn)，以待后續(xù)加工。
這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人桑托斯·阿爾韋托·蓋坦告訴記者，工人們用推車搬運(yùn)的麻袋每袋重60公斤。由于咖啡常種植在海拔較高且道路崎嶇的山地，很難通過(guò)機(jī)械設(shè)備大規(guī)模采摘、搬運(yùn)，每逢收獲季，需要投入大量人力。
咖啡是洪主要出口農(nóng)產(chǎn)品。洪都拉斯國(guó)家統(tǒng)計(jì)局今年2月發(fā)布的報(bào)告顯示，咖啡產(chǎn)業(yè)在該國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值中約占30%。
洪都拉斯咖啡協(xié)會(huì)官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，洪全國(guó)18個(gè)省中有15個(gè)省種植咖啡，超過(guò)12萬(wàn)家庭從事咖啡生產(chǎn)，其中92%是小生產(chǎn)者，7%是中等規(guī)模生產(chǎn)者。
由此可見，洪都拉斯咖啡產(chǎn)業(yè)多以分散式的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)為主，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r關(guān)乎許多當(dāng)?shù)匕傩盏纳?jì)。
近年來(lái)，來(lái)自拉美國(guó)家的咖啡日益得到中國(guó)消費(fèi)者青睞。去年中洪兩國(guó)建交后不久，咖啡豆成為首批獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洪特色產(chǎn)品。
記者發(fā)現(xiàn)，洪都拉斯咖啡已在中國(guó)多家電商平臺(tái)銷售。網(wǎng)購(gòu)過(guò)洪都拉斯咖啡的中國(guó)消費(fèi)者這樣評(píng)價(jià)：“豆子很香，粒粒飽滿，萃取出的咖啡油脂豐富，購(gòu)買很多次了?！薄翱吹缴闲戮拖聠瘟?，入口有莓果香氣，風(fēng)味很棒。”
洪都拉斯咖啡憑借特有的品質(zhì)與風(fēng)味逐漸贏得中國(guó)消費(fèi)者的心。與此同時(shí)，蓋坦的企業(yè)正在加速研發(fā)新品，希望為中國(guó)消費(fèi)者帶去更多選擇。
埃爾帕拉伊索省議員約翰·米爾頓·加西亞對(duì)記者說(shuō)：“我們期待與中國(guó)簽署自貿(mào)協(xié)定，讓更多洪都拉斯咖啡進(jìn)入中國(guó)14億多人口的超大市場(chǎng)。”
返程路上，柏油路兩旁的洋紅風(fēng)鈴木花團(tuán)錦簇。中洪建交為雙方打開了合作共贏的機(jī)遇之窗，也給洪都拉斯人民帶來(lái)了實(shí)惠。正如蓋坦在臨別時(shí)表達(dá)的期盼：“希望與中國(guó)合作伙伴簽訂‘大單’，讓洪都拉斯從事咖啡種植、加工的老百姓過(guò)上更好的生活?！?/p>