【現象】2021年以來，廣東連續兩年共投入4億元支持烘干項目建設；湖北去年啟動糧食烘干能力提升行動，對糧食烘干實行疊加補貼……近年來，各地大力推動糧食烘干機械化，糧食產后處理保障服務水平不斷提升。前不久，農業農村部、國家發展改革委等6部門聯合印發的《關于加快糧食產地烘干能力建設的意見》提出，力爭通過三年左右時間，補上糧食產地烘干設施裝備短板，建成布局合理、體系完善的糧食產地烘干體系，烘干能力基本滿足全國糧食產地烘干需求。
【點評】
長期以來，農民多通過在馬路、曬場晾曬等方式降低糧食中的水分。這種方式不僅易受天氣影響，還存在蟲害鼠害損失大、糧食易受污染、晾曬場地不足等問題。數據顯示，由于處理不及時或儲藏加工不當，我國在儲藏、運輸和加工環節每年損失糧食約700億斤。
現代化的烘干設備相當于給糧食烘干用上“吹風機”，不僅高效快捷，還能減少產后損失，提升糧食成色和品質。近年來，極端天氣氣候事件頻發，區域性、階段性的汛情對一些地方造成了不小影響。與此同時，隨著種糧大戶、新型農業生產經營組織的發展壯大，產地就近烘干需求呈加快增長趨勢。目前，我國部分地區還存在烘干設施裝備總量不足、技術水平不高、設施與裝備不配套等問題，烘干服務不能滿足糧食生產的需要，必須加快補短板，大力推進糧食產地烘干能力建設。
進一步優化布局，構建烘干點與烘干中心相結合的糧食產地烘干體系。可根據當地主要糧食作物的特性以及糧食處理量，進行差異化布局，既充分滿足烘干需求，又不斷提升烘干設備使用效能。烘干機械開一次機需要一定的糧食裝入量，小地塊種植相對普遍的地區，可鼓勵農機合作社、種糧大戶、加工企業等配備中小型糧食烘干設備，為周邊農戶及時提供烘干作業服務。此外，要統籌考慮平時與應急需求，發揮好設施裝備對糧食生產防災減損的支撐作用。
提升糧食產地烘干能力，順應綠色化、智能化發展趨勢。應提高烘干設施裝備智能化水平，研發使用節能高效綠色技術與裝備，并對現有糧食烘干機進行環保節能升級改造，使其更符合綠色農業的發展要求。要看到，烘干設施建設前期投入較大，運行成本較高，還需要進一步加強政策支持。除了在用地用電用氣等方面給予政策優惠，不妨加強信貸支持，支持引導社會資本投入建設。
布局更多的糧食烘干設施裝備，提升糧食產地烘干能力，是減少糧食產后災后損失、確保糧食豐收到手的重要環節，對于保障國家糧食安全意義重大。堅持科學規劃、統籌推進，強化科技支撐，推進糧食烘干綠色發展，定能不斷提高糧食產地烘干質量效益，促進糧食生產收儲提質增效和農民增收，為端牢中國飯碗作出更大貢獻。
《 人民日報 》（ 2023年09月05日 05 版）