受訪者供圖
"> 大寶農(nóng)家院經(jīng)營(yíng)者楊寶青（左）在接待游客。
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“寶姐，我們這桌再加點(diǎn)菜。”“寶姐，我快遞過(guò)來(lái)的雪板在哪兒？”“寶姐，預(yù)訂一桌晚上6點(diǎn)的鐵鍋燉，我們滑雪回來(lái)就吃！”……在吉林省永吉縣北大湖鎮(zhèn)南溝村，推開(kāi)大寶農(nóng)家院院門，喧鬧的人聲混著煙火氣撲面而來(lái)，“寶姐”穿梭于游客與餐桌之間，忙得腳不沾地。
南溝村坐落在北大湖滑雪度假區(qū)的東北側(cè)，這是亞洲規(guī)模最大的單體滑雪場(chǎng)。大寶農(nóng)家院經(jīng)營(yíng)者楊寶青熱情好客、為人爽朗，被雪友們親切地叫作“寶姐”。
“2010年我就開(kāi)始辦農(nóng)家樂(lè)，是村里第一批。”楊寶青說(shuō)，當(dāng)年政府引導(dǎo)南溝村發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，選取30戶農(nóng)民試點(diǎn)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)。楊寶青將自家3間房拾掇出來(lái)，一人兼任前臺(tái)、保潔、廚師，招待來(lái)北大湖游玩的雪友。
那時(shí)，在南溝村搞民宿是個(gè)新鮮事。“一開(kāi)始我們心里也打鼓，誰(shuí)會(huì)來(lái)村里住？”楊寶青沒(méi)想到，辦起民宿的第一年，陸陸續(xù)續(xù)就有雪友上門。
隨著冰雪運(yùn)動(dòng)日益火熱，游客人數(shù)更是翻著番地往上漲。
“依托臨近滑雪度假區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、最先辦起民宿的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，山溝溝成‘聚寶盆’。”楊寶青說(shuō)，眼瞅著生意越做越紅火，她不斷增加客房數(shù)量、擴(kuò)大規(guī)模，還帶動(dòng)親戚、鄰居加入。大寶農(nóng)家院從3間房發(fā)展到56間，最多可容納200余人。如今，每年從12月中旬開(kāi)始，大寶農(nóng)家院的房間入住率始終在70%以上。春節(jié)假期，房間更是早被預(yù)訂一空。
早些年，客人基本只有本省游客和少數(shù)外地的滑雪發(fā)燒友。現(xiàn)在，游客來(lái)自全國(guó)乃至世界各地。北大湖“冰雪旅游”的名號(hào)越叫越響。
變化的不僅是規(guī)模和游客來(lái)源，還有提質(zhì)升級(jí)的設(shè)施和服務(wù)。近年來(lái)，到北大湖滑雪度假區(qū)的南方游客占比超一半，游客新需求推動(dòng)民宿服務(wù)提升。“我們從軟硬件兩方面入手響應(yīng)顧客。”楊寶青說(shuō)，一方面，增設(shè)烘干機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備，打造娛樂(lè)室等年輕人喜愛(ài)的公共空間。另一方面，開(kāi)發(fā)民宿小程序，實(shí)現(xiàn)房間在線預(yù)訂，更準(zhǔn)確及時(shí)地接收游客的反饋和意見(jiàn)。
曾經(jīng)讓人足不出戶的冰天雪地，如今吸引著八方游客，成了炙手可熱的旅游資源。“深挖東北民俗特色，打造優(yōu)質(zhì)旅游體驗(yàn)，農(nóng)家院很受游客認(rèn)可，回頭客多得很。”楊寶青說(shuō)，每年雪季，農(nóng)家院收入都在20萬(wàn)元以上，生意越來(lái)越火爆，“貓冬變忙冬，不輕松，但我們樂(lè)在其中。”說(shuō)話間，又一撥游客推門進(jìn)屋，楊寶青起身迎上前，熱情招呼。
楊寶青的經(jīng)歷是南溝村大力發(fā)展冰雪旅游的縮影。近年來(lái)，南溝村乘著冰雪經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的東風(fēng)“借雪生金”，村民們搭乘著冰雪快車走上了致富路。
“目前村里常住人口1200余人、400多戶，開(kāi)設(shè)有149家民宿、客房800多間，可同時(shí)接待游客2000人。”南溝村黨支部書(shū)記張?jiān)霭l(fā)介紹，從最初的30戶民宿發(fā)展至今，規(guī)模不斷擴(kuò)大。在村黨支部帶領(lǐng)下，南溝村升級(jí)農(nóng)民旅游專業(yè)合作社，組建冰雪旅游聯(lián)合會(huì)，民宿實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。一個(gè)雪季下來(lái)，每個(gè)農(nóng)家樂(lè)和民宿的營(yíng)業(yè)收入都能達(dá)到數(shù)萬(wàn)元乃至數(shù)十萬(wàn)元。
“民宿越做越精，電動(dòng)窗簾、智能語(yǔ)音助手、室內(nèi)裝潢等方方面面都在升級(jí)。”張?jiān)霭l(fā)說(shuō)，“無(wú)論年齡大小，冬天村里人沒(méi)有閑著的。白雪換白銀的故事，在南溝村持續(xù)上演。”
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年02月07日 12 版）