1、番茄
番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命c(diǎn)的20倍，可以說是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。熟吃可以讓番茄的抗氧化能力更強(qiáng)。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命c(diǎn)會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。
2、綠茶
綠茶中含有豐富的茶多酚，對付脂肪那可是一流的好手。綠茶還能去油解膩、清新口氣的功能，所以你可堅(jiān)持飲用，既抗老化，又有助于排毒養(yǎng)顏減肥。每天飯后來杯綠茶作為下午茶，促進(jìn)腸胃蠕動，提升身體新陳代謝很不錯(cuò)。
3、堅(jiān)果
富含維他命e的堅(jiān)果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，還能修護(hù)膚組織，不過，又因?yàn)閳?jiān)果類食物含有高油脂，如果攝取過量，不但有致胖的危險(xiǎn)，還會損害維他命e的抗氧化作用。因此，營養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物，但要適量，否則過猶不及。
4、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝。黃瓜富含蛋白質(zhì)、醣類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。
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