常識·《那些年我們一起信過的謠言》

　　“百度知道”搜集的不靠譜常識

　　冬天由于氣溫寒冷，人體為了維持恒定的體溫，新陳代謝會加快，以幫助人體保持體溫，避免危險的體溫下降。這種抗擊環境低溫并維持恒定體溫的高代謝率會消耗更多脂肪。

　　按照上面的原理，冬天應該更容易減肥；但事實并非如此，人體更容易在冬天發胖。

　　首先我們要明確，要想減掉1磅的脂肪（0.45公斤，或者9兩），人體需要消耗3500卡路里熱量。如果減肥目標是1周時間減掉1磅脂肪，那么平均每天需要消耗500卡路里熱量。采用運動加控制飲食的方法，人體連續運動1小時，從中等強度運動到高強度運動，消耗的熱量從300到500卡路里。沒有訓練基礎者，很難完成高強度1小時訓練。以采用中等強度訓練為例，每天連續訓練1小時，消耗約300卡路里，剩余的200卡路里熱量從飲食中減少。堅持1周，能減掉9兩的脂肪。可見，在食物充足的情況下，減肥并不容易。

　　冬天，雖然人們具有高代謝率，使熱量支出大于夏天。但是氣溫的變化會刺激人的食欲。從入秋天氣變涼開始，人們開始更容易饑餓，進食量更大，更喜歡熱乎乎的食物，對甜食和淀粉類食物更加熱愛。北方人一到秋天有“貼秋膘”的習慣，就是多吃肉多吃淀粉類食物增加脂肪含量以抵御冬天的寒冷，其實還有一層意思就是抵御冬天的高代謝率和熱量流失。這種文化習俗源自人體的生理反應，即使沒有“貼秋膘”的習俗，人體會自發動用他的“貼秋膘”機制。不只是人類，其他需要過冬的哺乳動物都會因氣溫下降而有意吃大量的食物。所以狩獵動物一般在秋天，因為那時的哺乳動物最胖最肥。

　　氣溫對食欲的刺激作用大于寒冷帶來的高代謝率，所以如果不加人為干預，在食物充足的情況下，經歷一個冬天的人通常會發胖。

　　還有一個因素，就是冬季訓練。冬季室外寒冷，戶外運動相應減少，這會影響人們的總訓練量。同時如果室內外溫差較大，會刺激人體睡眠，也就是所謂的“冬困”；即使不睡，生理反應投射在心理上也會懈怠于去室外訓練。即使健身卡一族，去健身房路上的寒冷，洗澡時脫穿衣服的麻煩，都會影響人們訓練。

　　綜合上述因素：對于一般人的減肥效果，通常夏天會好于冬天。而且由于夏天人體會排出更多汗水，脫水作用明顯，在降體重上，效果也會好于冬天。當了解到冬季發胖的原因，通過控制冬季發胖的這些因素，便可以延緩冬季發胖，并完成冬季減肥任務。 （張付） （21）