結束商南不產茶歷史的“茶葉奶奶”張淑珍

　　扎根秦嶺六十年 引茶種樹富萬家

　　人民日報記者 劉發為

　　“沒有張淑珍，就沒有商南茶。”

　　陜西省商南縣，地處秦嶺深處，自古不曾產茶，如今茶園遍山坡。

　　張淑珍，商南縣茶葉站原站長。1961年，24歲的張淑珍從西北農學院畢業，放棄了大城市的工作，同愛人一起來到商南。

　　為什么沒有選擇留在城市?張淑珍的想法很簡單，“我是學林業的，山區才是我的主‘戰場’;而且，山區生活比較艱苦，希望能夠盡自己一分力量，用自己所學，幫助山區致富。”

　　說走就走。

　　全是土路，沒有班車。坐著“東方紅”牌的拖拉機，翻秦嶺，張淑珍跋涉近兩天才到了商南。

　　“有沒有一絲動搖的念頭?”許多人問過張淑珍這樣的問題。

　　“越是困難的地方我越要去，也越是需要我去。”張淑珍的選擇堅如磐石，“從拖拉機駛入秦嶺那天起，我就決定在這里扎根一輩子。”

　　剛到商南，張淑珍就發現了問題。

　　這里的山光禿禿的，人們的口袋也像荒山一樣，空蕩蕩的。

　　“想到這里條件苦，但沒想到這么苦。既要讓山綠起來，也要讓老百姓的口袋鼓起來。”帶著一腔熱血來到商南的張淑珍，開始準備大干一場。

　　張淑珍來了，一張桌子，一個柜子，就把縣里的林業站恢復起來了。

　　栽桉樹，種油茶，林業科班出身的張淑珍做了許多工作，但效果遲遲不理想，并沒有讓老百姓的收入有所起色。

　　一次偶然的機會，縣上的領導、曾經的老紅軍跟張淑珍聊起來：“我在安康打游擊時，看到山坡上有很多茶樹，老百姓年年采茶賣。咱商南，能種茶嗎?”

　　是啊，商南為什么一直沒人種茶?

　　原來，在中國種茶歷史上，適合茶葉生長的地區大都在北緯30°以南。商南，位于北緯33°44′，所以從來沒有人種過茶。“這條茶樹栽培臨界線，真的不能北移嗎?”張淑珍下定決心一試，“科學規律是基于過去的成功經驗總結出來的，但以往的經驗仍然要不斷求索、創新。”

　　說干就干。

　　張淑珍開始在商南引種茶樹。但最初連續幾年，茶樹都沒有成活。“我沒有學過茶葉種植，一開始是按林業的栽培辦法種茶，后來才知道，這正是失敗的地方所在。”連續嘗試無果后，張淑珍并沒有氣餒“，實驗就是準許失敗的”。

　　之后，在丈夫的提醒下，張淑珍用直接播種的辦法種茶。1967年，張淑珍試著點種茶籽，在苗圃住“干打壘”，在茶山住窩棚，眼見嫩芽出土、成長，張淑珍內心興奮不已。3年后，張淑珍從苗圃采茶，經手工炒青，收獲茶葉3斤8兩。

　　商南結束了不能種茶葉的歷史。

　　這3斤8兩茶葉背后，凝結著張淑珍上百萬字的筆記與心血：土壤、水分、伏旱分析，與江南茶區差異性指標研究……為采集一手資料，張淑珍常常披星戴月、翻山越嶺。

　　也正是在1970年，張淑珍到浙江紹興參觀學習，當地的500畝茶園讓同樣處在山區的百姓富了起來，住上了二層小樓房，當地80%的收入都來自于茶。

　　張淑珍看后很是觸動，更加堅定了在商南大規模種茶的決心。

　　茶坊村，距離商南縣城12里路，但歷史上一直“名不副實”，直到1971年商南縣第一個茶園在此開建，“茶坊無茶”終成歷史。

　　“那是個冬天，茶坊村的荒草坡里，核桃幼苗稀稀拉拉。”張淑珍清晰地記得，在動員大會上，村里的老鄉們聽得特別認真。“明天起，咱都來墾荒，開茶園!”

　　誰知，第二天天剛亮，打開門，卻見漫天鵝毛大雪，張淑珍心里涼了大半截：“這個天氣開茶園，怕是要黃了吧?但我絕不能說話不算數啊。”戴上草帽，翻過山梁，冒雪走到村頭的張淑珍，只見上百人已在等她。“那一瞬間，老鄉們的一舉一動都讓我心里暖暖的。”數九寒天里，茶園熱火朝天地建了起來。

　　就這樣，一片片茶葉，一座座茶園。商南的茶越來越多。

　　緊接著，又有了新問題。上世紀80年代，茶葉滯銷。張淑珍帶領商南30多家茶企成立了聯營公司，一干又是30多年，直到2018年退休。

　　81歲，早已是許多人安享晚年的時候，而這個年齡，張淑珍剛剛從崗位上退下來。即便是退休了，張淑珍也并沒有閑著，還時常到商南的茶園里看一看，為茶農茶企提供技術指導，也為推動商南茶走出去身體力行。“關于茶葉，我說什么，他們都聽。”張淑珍笑著說。

　　從西安到商南，曾經兩天的路程，如今只需要幾個小時。“從沒有想過，我這一輩子能夠與茶打交道這么多年。”一晃六十多年，張淑珍用心用情經營茶葉，讓商南的茶園綠意濃濃，培育出一座又一座金山銀山。“客人來了一杯茶。茶葉包含著豐富的中華文化，也早已成為我生命的一部分。”

　　“茶葉姑娘”“茶葉奶奶”“張姨”，商南老百姓對張淑珍的稱呼永遠是那么親切。從無到有，從一片茶葉到一座茶園，再到一家聯營公司，張淑珍帶領當地百姓實現了她最初的愿望，也因此收獲了全國勞動模范、全國優秀共產黨員等諸多榮譽，但在她看來，“這些榮譽更像是鞭子，鞭策著我繼續向前，為人民服務”。

　　(原載于《人民日報海外版》2022年8月23日第8版)