本報記者 王孝竹 楊鑫

給即將采鹿茸的雄鹿喂食

新鮮鹿茸

為雌鹿攪拌精飼料

　　仲夏時節，記者走進商州區沙河子鎮紅光村村民張朋濤家，穿過一樓客廳，登上三樓，順著“呦呦”的鹿鳴聲，只見30多只梅花鹿待在300多平方米的舍里，或盡情地撒歡，或悠閑地吃著草料。

　　今年42歲的張朋濤從事養殖業10多年，從養鴕鳥到養孔雀，再到如今養殖梅花鹿，他獨辟蹊徑，似乎與眾不同，但在市場上卻站穩了腳跟，日子越過越紅火。

收入穩定投身養殖業

　　“人還是得有一技之長，做事才心里踏實。”張朋濤說。

　　2009年之前，初中畢業的張朋濤一直在外打工，每月工資不足千元，這讓他覺得打工沒有前途，也不是長久之計。這一年，在家過完春節后，他沒有外出，而是在沙河子鎮跟人學習維修手機。學成后，張朋濤陸續在張村、白楊店村開了兩家手機維修店，哪個村子逢集，張朋濤就去店里經營。日子久了，他憑借嫻熟的技術收入穩定，錢袋逐漸鼓起來。后來，張朋濤把家里的土房拆了，建了新房，還買了輛車。

　　日子逐漸好起來后，張朋濤就想拓寬門路。張朋濤認為，養殖業門檻低，但可以從小做大。他很清楚，要搞養殖，剛開始肯定是掙不到錢，但只要堅持下去，就是“雞生蛋、蛋生雞”循環發展的好前景。

　　一次，張朋濤從網上搜索到有網友依靠養殖孔雀致富，他決定去嘗試一下。2015年，趁著“五一”假日期間高速路免費通行的機會，張朋濤趕赴河南省洛陽市一家孔雀繁育基地參觀學習。基地工作人員說，養殖孔雀跟養雞類似，孔雀抗病能力強，吃得也不多。

　　參觀學習完畢后，心動不已的張朋濤當即買了5只孔雀連夜返回家中，將孔雀安置在自家未裝修的三樓。沒學過養殖技術，張朋濤就在網上學習養殖，在群里看別人怎么養。

　　“剛買回來孔雀，那會兒我心情特別激動，過一會兒就去看看孔雀在干什么，比我娃都心熱!”張朋濤笑著說。

　　2016年4月，孔雀開始下蛋，張朋濤每天都上樓等著撿蛋，進行人工孵化。不久，孔雀產下20多枚蛋，但卻只孵化出來8只孔雀苗，不久就被人全部買走。拿著賣孔雀的800元錢，張朋濤看到了希望。

　　“‘雞生蛋、蛋生雞’的前景開始了。”張朋濤說，“因為沒有養殖經驗，孵化率才那么低，我覺得能孵化出一只也是正常。”

　　得知張朋濤養孔雀，鄉親們隔三岔五就來他家看孔雀開屏，甚至還有人提前預約前來看孔雀開屏。

　　為何孔雀孵化率低?通過熟人介紹和網上搜索，張朋濤找到原因后，先后買了3臺孵化機進行孵化，孵化出孔雀苗的成功率也越來越高。

　　當時，孔雀銷售市場行情十分看好，成年公孔雀可以制作成華麗的孔雀標本，孔雀肉也可以食用，其他地方的養殖戶也會來購買孔雀苗，孔雀蛋也可以銷售。隨著孔雀群的不斷擴大，張朋濤通過流轉土地，計劃擴大養殖場。

　　經過4年時間的學習，張朋濤的養殖技術也獲得了相關部門的認可。2017年，他被認定為家禽飼養新型職業農民，并多次參加商州區相關部門組織的技能培訓。

　　勤奮好學的張朋濤不斷在實踐中提升養殖技術，孔雀養殖也從5只發展到1000多只，致富的路子逐漸變寬。

從養孔雀變為養鹿

　　2019年初，張朋濤從其他村租了50多畝地，準備擴大孔雀養殖規模。誰知，當時政策發生改變，飼養孔雀的門檻提高。一時間，張朋濤有些迷茫。

　　事已至此，張朋濤只能另謀出路。他又與朋友合作，在租來的地方養殖鴕鳥，在原先養孔雀的地方養雞，但收入與之前相比差距甚遠，張朋濤覺得要繼續尋找其他好的項目來發展。

　　2020年5月，農業農村部發布相關公告，首次明確將梅花鹿、馬鹿、馴鹿等33種畜禽列入《國家畜禽遺傳資源目錄》，這讓張朋濤又燃起了新希望。

　　在微信朋友圈，有多位朋友提議張朋濤改養梅花鹿。不久，張朋濤便與朋友相約前往東北考察。

　　梅花鹿的鹿茸是一種珍貴的中藥材，有很好的保健作用，鹿血、鹿肉等都可以制成產品進行銷售，市場前景廣闊。

　　考察回來后，張朋濤信心滿滿，隨即將之前養殖孔雀的地方改建成適合養殖梅花鹿的環境。2021年5月，張朋濤從商南梅花鹿養殖基地買了15只梅花鹿。買梅花鹿時，基地就與張朋濤簽訂了回購協議，若張朋濤3年內養殖的鹿崽賣不出去，可由基地進行回購。

　　2022年5月，張朋濤第一次動手割鹿茸。盡管事前準備好了麻藥、止血粉、麻繩等，但還是出了狀況。他第一次割鹿茸沒經驗，因為割得太多止不住血，只能用鐵絲將傷口扎緊止血。止血后，第二天，他再次將這只被割鹿茸的梅花鹿進行麻醉，取下角上的鐵絲。張朋濤說：“當時看著割完鹿茸血流不止，挺心慌的，想著壞了，這不會給割死了吧!結果，用鐵絲給扎緊止住了血，我才放心。”張朋濤說，梅花鹿抗病能力很強，回來后沒出過什么問題，他計劃將鹿群發展到300多只。

線上線下同步銷售

　　養孔雀時，張朋濤就在微信群里銷售孔雀，如今，那些曾經養殖孔雀的朋友紛紛轉行改養了梅花鹿。

　　從養孔雀開始，張朋濤就不依賴線下銷售。他在短視頻平臺注冊賬號，播放飼養孔雀、鴕鳥、雞的日生長情況，很受網友歡迎。去年中秋節前，他飼養的2000多只雞即將出欄，原本還有廠商想要上門收購，誰知他發布視頻后，很快便被網友搶購完了，這增強了張朋濤通過短視頻平臺來擴大產品銷售的信心。

　　飼養梅花鹿后，張朋濤除了定期發布視頻，還堅持每天直播一小時。他不光在直播中交流梅花鹿飼養經驗，還會為網友介紹商洛的風景特色。現在，除了山陽、洛南、丹鳳、商南的網友，還有西安的網友通過線上聯系，慕名來到張朋濤家考察學習。

　　來自西安市長安區的市民曹家江就是通過短視頻平臺關注到張朋濤，自行開車到張朋濤家考察梅花鹿項目。曹家江之前開過公司，因為這幾年行業不景氣，就想轉行干養殖業。張朋濤會熱情接待每一位前來考察的朋友，將自己的養殖經驗全部傳授出去。

　　張朋濤計劃通過全程人工飼養，就是模擬養殖寵物的方式，養出一只親近人的寵物梅花鹿，方便大家近距離接近梅花鹿。現在，他準備在短視頻平臺申請售貨窗口，通過短視頻平臺銷售梅花鹿。

　　張朋濤說，擴大梅花鹿種群規模只是現階段的事情，隨后他還想進一步開發梅花鹿相關產品。例如，將鹿茸制作成即食食品。他說：“職業農民不僅僅局限于養殖，還可進軍禽畜深加工產業鏈，不斷提高產業效益水平。”