保定9月28日消息(記者孟曉光、保定臺記者張志武)據中國之聲《央廣新聞》報道，2012年，媒體報道了保定油條哥劉洪安，堅持用健康油、做良心油條的事跡，油條哥的做法得到社會的高度認可。昨日，由他投資新建的面包廠正式啟動批量生產，首批“良心面包”也出爐上市。

　　"劉洪安的麥的好面包廠正式開業生產，良心面包即將新鮮出爐。三、二、一，揭幕……"

　　上午十點，劉洪安和八十多歲高齡的保定市民代表李松欣，一起為面包廠開業揭幕。

　　劉洪安：我是劉洪安，今天面包廠開業了，我一定會帶領全廠的員工，一定會牢記食品的安全，對得起我們自己的良心，對得起顧客的期待！

　　聞訊趕來的市民和社會各界代表，還現場品嘗了剛剛出爐的面包：

　　市民：很好吃！可以。好吃是一個方面，主要是吃著放心，真正的內在的東西比這個表面的東西要更重要！

　　市民：我不是搞食品的，但是我吃著挺好，不錯，我希望他再接再厲。別人做不到的那個，他能做到了，很不容易。

　　面包廠位于保定市東三環，總面積3500平方米，其中生產車間1900平方米，設有1條生產線，每天可以生產面包6萬個。所有設備都采用國內一流的生產工藝，剛剛通過了保定市質監局驗收，取得了QS認證。車間內安裝有十幾盞紫外線殺菌燈和三重消毒洗手池燈，安裝了先進的凈水設備，最大限度保證面包生產的安全和質量。

　　劉洪安：以前是“夫妻店”，談不上什么管理，現在不同了，不能靠名氣過日子，只有嚴格保證食品安全，靠產品質量才能把公司發展好，這樣我心里才能踏實，才能對得起咱們百姓對我的信任和支持。

　　據了解，開業初期，“麥的好”面包廠計劃只生產漢堡胚，將主要供給一些漢堡店。目前，劉洪安已經與幾家大型餐飲連鎖企業簽訂了合同。等面包廠運行穩定后，還打算利用現有設備和條件繼續升級油條品質，豐富品種。劉洪安表示，今后他還會炸好油條，炸油條和烤面包一樣，都是良心品質，放心承諾！

　　劉洪安：油條店是我安身立命的根本，它最初是它養活了我們一家人，最重要的是它讓我得到了消費者的信任，這是我最大的財富。油條我一定會接著炸，炸油條和烤面包都一樣，我一定讓大家吃得放心！