編者按：每一個努力生活的中國人，都是最美的奮斗者。也正是因?yàn)閮|萬奮斗者，才有了今日之中國。十年，致敬每一個奮斗的你。讓我們一起，踔厲奮發(fā)新時代，篤行不怠向未來。
中新網(wǎng)福州5月25日電 題：“蔬”寫鄉(xiāng)村振興 “科技特派員”守好“菜籃子”
中新網(wǎng)記者 林春茵
“科技特派員，往小里說，我就是個種菜的；往大里說，我們幫農(nóng)民致富，幫百姓守好菜籃子。”陳秀娟一頭利落短發(fā)，語速很快，笑聲朗朗。
身為福州市蔬菜科學(xué)研究所所長，陳秀娟既是一名科學(xué)研究工作者，也是一名科技特派員，曾獲福州市三八紅旗手、民進(jìn)全國社會服務(wù)暨脫貧攻堅工作先進(jìn)個人、2021年最美女科技特派員提名獎等殊榮。近日接受中新網(wǎng)記者專訪時，她表示，榮譽(yù)都來自于對鄉(xiāng)村振興的激情投入。
利用菌渣實(shí)行良種西紅柿無土栽培。 受訪者供圖當(dāng)繡球菌遇上西紅柿
陳秀娟在2019年赴福州市蔬菜科學(xué)研究所擔(dān)任所長前，曾在福州市農(nóng)業(yè)局工作多年，研究實(shí)踐“如何用小小食用菌，撐起鄉(xiāng)村‘富民傘’”。福州曾舉辦過十屆食用菌烹飪大賽，有七屆是由她經(jīng)辦的。
福州市蔬菜科學(xué)研究所位于福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)。陳秀娟上任時，正值西紅柿基地豐收，遍地紅燦燦。她的科特特派員經(jīng)歷，也正是從食用菌和西紅柿的結(jié)緣講起。
位于福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)的福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司是一家“國字號”的龍頭企業(yè)。不過受疫情影響，菌菇下游產(chǎn)業(yè)的加工企業(yè)縮小經(jīng)營，過去收購廢菌包的有機(jī)肥工廠不再上門了。
陳秀娟率團(tuán)隊(duì)上門服務(wù)時，迎面就是黑漆漆的倉庫里隨意高壘的繡球菌的廢菌包。“公司一年產(chǎn)生的廢菌包差不多有15萬包，堆在那生蟲子，污染環(huán)境又造成資源浪費(fèi)。”福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司董事長助理黃潔向陳秀娟訴苦。
陳秀娟的團(tuán)隊(duì)將菌渣取回實(shí)驗(yàn)室研究，β-葡聚糖、氨基酸、蛋白質(zhì)……營養(yǎng)物質(zhì)還挺豐富。陳秀娟回顧道，過去菌渣處理方式比較單一，除了漚肥用或當(dāng)柴燒，一噸回收僅售一兩百元，多的時候還要花錢處理，“我們就想是不是可以把廢渣應(yīng)用在蔬菜的無土基質(zhì)栽培上。”
陳秀娟用一組數(shù)據(jù)向記者說明這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的意義：福建是全國食用菌栽培種類最多的省份，作為福建省主要食用菌主產(chǎn)區(qū)之一，福州僅2021年全市食用菌產(chǎn)量(干鮮混合)就高達(dá)26.76萬噸，產(chǎn)值23.91億元。“容益公司的難題也是食用菌產(chǎn)業(yè)的共同困境。”
實(shí)驗(yàn)室的成果令菌渣利用取得了突破。通過注入“核心科技”的配方，廢菌包可用于繡球菌的二次栽培和蔬菜的無土栽培，還可直接還田改善土壤環(huán)境。
截至目前，廢菌包二次循環(huán)利用技術(shù)累計推廣應(yīng)用700萬袋，節(jié)約成本超過350萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。陳秀娟團(tuán)隊(duì)也憑此菌渣在蔬菜無土栽培中的應(yīng)用獲授權(quán)實(shí)用新型專利4件。
經(jīng)過2年的試驗(yàn)，陳秀娟團(tuán)隊(duì)不但協(xié)助企業(yè)成功申報多項(xiàng)專利，為推進(jìn)繡球菌菌渣可持續(xù)利用及蔬菜綠色發(fā)展提供技術(shù)支撐，還幫助菌菇公司聯(lián)系有機(jī)肥企業(yè)，拓展廢菌包銷售渠道。
在福州蔬菜科學(xué)研究所的大棚里可以看到，菌渣作為栽培基質(zhì)種出的西紅柿品種多樣，紅黃黑紫，碩果累累。陳秀娟告訴記者，很多人說，在這里吃到了人生中最甜美的爆汁西紅柿；有的品質(zhì)特別優(yōu)良，種出來可以按個賣，是菜農(nóng)致富的金鑰匙。
目前，陳秀娟團(tuán)隊(duì)正采用專利技術(shù)為企業(yè)研發(fā)凍干繡球菌。最大程度保留其營養(yǎng)價值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓企業(yè)找到新的增收點(diǎn)。
福州市蔬菜科研所所長陳秀娟(左)研究蔬菜水果凍干技術(shù)。 林春茵 攝當(dāng)瑯岐海風(fēng)遇上絲瓜苦瓜
5月里，福州瑯岐島的海風(fēng)已經(jīng)變暖。在瑯岐島東部300畝高優(yōu)蔬菜基地里，不同品種的水稻被匠心獨(dú)運(yùn)地種出了“稻田彩繪”；黃金南瓜攀滿藤架，已有拳頭般大小；水果玉米已有半人高，小番茄很是喜人。
這里是由福州市蔬菜科學(xué)研究所擔(dān)任法人科技特派員和多家科研機(jī)構(gòu)指導(dǎo)的福建省種業(yè)創(chuàng)新基地(福建省農(nóng)作物新品種顯示和評價中心)，占地311.5畝。今年6月至9月，南瓜、苦瓜、綠葉蔬菜、西瓜、水稻等作物將陸續(xù)進(jìn)入成熟期，這片蔬菜種業(yè)基地將迎來第一次豐收。
福州市蔬菜科研所所長陳秀娟(左)接受采訪。 孟芳 攝苦瓜、絲瓜、胡瓜、辣椒，站在瓜果蔬菜種植區(qū)，陳秀娟掰著指頭歷數(shù)，福州市菜科所與瑯岐新金東農(nóng)場合作將種子包衣專利技術(shù)在設(shè)施空心菜上進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用；自主研發(fā)的60多個蔬菜新品種與國內(nèi)引進(jìn)的500多個新品種在瑯岐種業(yè)基地開展示范。
科特派們將實(shí)驗(yàn)室搬到海島上，精心培育來自福建省農(nóng)科院作物所、福建田美種業(yè)、廈門農(nóng)運(yùn)來等知名育種機(jī)構(gòu)自主選育推廣的瓜類主栽新品種，其中福州市蔬菜科學(xué)研究所的絲瓜、苦瓜等新品種還曾斬獲省科技進(jìn)步二等獎。
“種業(yè)是農(nóng)業(yè)的芯片。”在陳秀娟眼中，瑯岐堪稱“種業(yè)硅谷”，助力福州“菜籃子”工程形成核心效應(yīng)，立足福州，輻射全國，“法人科特派將全力以赴，期許為福州市特色現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興提供瑯岐樣板。”
陳秀娟(左)研究良種西紅柿。 林春茵 攝當(dāng)“90后”遇上“蔬小貝”
在福州市蔬菜科學(xué)研究所擔(dān)任所長期間，陳秀娟著力改善科研條件，將所里30余畝插花地整合起來，動建智能溫室大棚和物聯(lián)網(wǎng)，數(shù)字育種平臺和數(shù)字種子資源庫投建使用。
“創(chuàng)新”，成為陳秀娟科特派團(tuán)隊(duì)的“燃點(diǎn)”。陳秀娟率團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新“科特派+科研院所+協(xié)會+企業(yè)”的有益嘗試，整合多方資源形成合力拓寬銷售渠道，提高企業(yè)良品的知名度。
陳秀娟認(rèn)為，科技創(chuàng)新不應(yīng)單純從課題出發(fā)，應(yīng)當(dāng)先把脈“三農(nóng)”所需，“科技成果不能鎖在抽屜里，一定要為人民服務(wù)。”在蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中，設(shè)區(qū)市科研院所屬于創(chuàng)新的末端、推廣的前端，“我們反復(fù)思考如何實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化，突破推廣的最后一公里。”
到農(nóng)企去、到田間去、到學(xué)校和社區(qū)去，陳秀娟鼓勵科研骨干們傳幫帶，率領(lǐng)年輕的科技特派員們送種子，送技術(shù)；與農(nóng)業(yè)大鱷超大農(nóng)業(yè)集團(tuán)合作，實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化；也走進(jìn)外來工子弟的遠(yuǎn)洋小學(xué)，為“雙減”下的孩子們開辟一隅田園樂園。
目前，福州市蔬菜科學(xué)研究所深耕福建省種業(yè)工程、省星火項(xiàng)目和省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項(xiàng)目，在南通等地建立新品種新技術(shù)推廣示范基地5個，不斷完善“科研院所+公司(合作社)+種植戶”生產(chǎn)模式。2021年，該所推廣優(yōu)質(zhì)種苗50多萬株，指導(dǎo)企業(yè)合作社20萬畝。
所里的“90后”年青人設(shè)計了一個logo——穿著科技下鄉(xiāng)“紅馬甲”的卡通大白菜。陳秀娟笑說，大白菜是老所長研究的科研品種，也是蔬菜里種植面積最大的品種，“既有傳承，也有融入當(dāng)下鄉(xiāng)村振興、‘蔬’寫未來的理想。”(完)