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夏季營養快餐:地瓜和燕麥等16種食物助祛濕

夏季營養快餐:地瓜和燕麥等16種食物助祛濕

2014-06-30 10:29:00

來源:科技日報

  夏季,經常下雨,濕氣比較重。體內濕氣過重,會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、皮膚出現濕疹皮疹,甚至出現腸胃炎。那么如何祛除體內濕氣呢?中醫認為不防常吃些具有祛濕養生功效的食物。以下就是中醫提示建議大家常吃的一些食物。

  地瓜

  地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

  燕麥

  燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營養又能促進排便!

  薏仁

  薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,根據個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。

  小米

  小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助于美白。

  紅豆

  紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。可在睡前將紅豆用電壓力鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。

  胡蘿卜

  胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

  山藥

  山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

  牛蒡

  牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,并有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。

  洋蔥

  具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

  水芹

  有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

  玉米

  具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

  冬瓜

  有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

  蓮藕

  蓮藕具有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,還可以將蓮藕榨打成汁,加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。

  扁豆

  具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

  鯽魚

  有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

  馬齒莧

  具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

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