正在湖南長沙舉辦的

第四屆中國—非洲經貿博覽會上

一種由盧旺達辣椒制成的辣椒醬受到廣泛關注

它辣度高，味道濃烈

讓“無辣不歡”的湖南消費者們

直呼過癮，紛紛駐足品嘗

成為博覽會上炙手可熱的產品

  ↑這是6月12日在第四屆中國—非洲經貿博覽會上拍攝的盧旺達辣椒醬產品。

  ↑6月12日，參展商在第四屆中國—非洲經貿博覽會上推介盧旺達辣椒。

  盧旺達干辣椒的辣度是普通干辣椒的四倍以上。自2021年進入中國市場以后，成為制作火鍋底料、鹵料加工的上好食材，性價比較高，深受國內消費者的喜愛。

  ↑6月5日，在湖南省糧油食品進出口集團，主播為盧旺達辣椒醬產品直播帶貨。

  ↑6月6日，在湖南省長沙市一家便利店，顧客將盧旺達辣椒醬產品放入早餐米粉中。

  ↑6月6日，在湖南省長沙市一家便利店，顧客挑選盧旺達辣椒醬產品。

  ↑這是6月5日在湖南省糧油食品進出口集團拍攝的盧旺達辣椒醬產品。

一顆辣椒，跨越山海

連接起非洲的田野與中國人的餐桌

成為了中非經貿合作的“見證者”

  在2019年舉行的首屆中非經貿博覽會上，湖南企業與盧旺達企業達成采購干辣椒的意向，盧方隨即向中國提出了干辣椒出口申請。2021年3月，中盧兩國政府正式簽署干辣椒貿易的雙邊議定書。同年8月，首批來自盧旺達的干辣椒運抵湖南，盧旺達成為首個向中國出口干辣椒的非洲國家。

  ↑這是2021年8月4日在湖南長沙拍攝的首批進口的盧旺達干辣椒。新華社發（湖南國開國際發展有限公司供圖）

  ↑這是6月11日在山東青島西海岸新區中青大冷倉庫拍攝的盧旺達干辣椒。它們即將被運至湖南，經加工后成為制作火鍋底料的食材。

  ↑6月11日，海關人員在山東青島西海岸新區中青大冷倉庫查驗運抵的盧旺達干辣椒。它們即將被運至湖南，經加工后成為制作火鍋底料的食材。

在“千丘之國”盧旺達的東方省

熾熱的陽光灑滿廣袤的田野

微風吹過

大片火紅的辣椒在綠葉間輕輕搖曳

  ↑這是5月22日在盧旺達東方省恩亞加塔雷地區拍攝的當地種植的辣椒。

  這片辣椒田屬于恩亞加塔雷地區的加紹拉農場，與中國的淵源可追溯至2018年。當時，農場總經理迪厄多內·圖瓦希爾瓦第一次來到中國參加首屆中國國際進口博覽會，便敏銳地察覺到盧旺達干辣椒或許正是中國消費者期待的味道。次年，他又現身中非經貿博覽會，進一步堅定了“走進中國”的決心。

  2024年，由湖南省糧油食品進出口集團旗下的湖南現代農業國際發展有限公司（以下簡稱湘農國際公司）與加紹拉農場公司合作，啟動盧旺達—湖南辣椒產業示范項目，以“訂單農業”的形式，共同探索更大規模、可持續的合作路徑。

  ↑這是5月22日在盧旺達加紹拉農場拍攝的盧旺達-湖南辣椒產業示范項目標識牌。

  ↑5月22日，在盧旺達加紹拉農場，湘農國際非洲商務代表與當地農業技術員查看辣椒長勢。

  從選址、育苗、種植到采收、加工、出口，該合作項目覆蓋了辣椒產業鏈的所有環節。據介紹，100公頃的辣椒示范園，在首個產季內逐批向中國出口了200噸干辣椒。這份合作也改變了當地農民的生活，目前農場有15名員工，在辣椒采摘季還雇用上千名臨時工。

  ↑5月22日，工人在盧旺達東方省恩亞加塔雷地區篩選辣椒。

  ↑5月22日，盧旺達加紹拉農場員工查看辣椒長勢。

從恩亞加塔雷的一粒辣椒種子

到中國餐桌的一抹辛香

非洲農業與中國市場實現了深度握手

盧旺達—湖南辣椒產業示范項目一期

正逐步發揮“頭雁效應”

輻射帶動周邊國家辣椒種植

推動區域農業升級

————鏡頭對話————

————編者按————

  鏡頭連接時空，影像對話世界。“鏡頭連中外”以鏡頭為媒，影像為記，透過攝影記者的視野溝通中國與世界，呈現多彩的文明交流畫卷。

  攝影：吉莉 黃萬晴 陳澤國 李紫恒 薛宇舸 王婧嬙

  海報：劉瓊

  制作：金馬夢妮 楊光

  新華社攝影部、基加利分社、湖南分社、山東分社 聯合制作