新華社杭州10月4日電（記者馮源、殷曉圣、夏亮）“這些天亞運(yùn)村周邊都是桂花的香味，我很喜歡這股香甜的氣息。”國(guó)慶期間，亞運(yùn)村里盛放的桂花，給馬來(lái)西亞運(yùn)動(dòng)員烏瑪爾帶來(lái)了驚喜，“它讓我想起了馬來(lái)西亞的國(guó)花朱槿花，也是一種美麗芬芳的花朵。”
同樣喜歡上桂花的還有蒙古國(guó)的媒體人阿瑪爾賽汗。他告訴記者：“這幾天我聞到空氣中彌漫著一股令人心情愉悅的香味，原來(lái)這就是大名鼎鼎的桂花。雖然蒙古國(guó)沒(méi)有桂花，但是有沙棗花，它生命頑強(qiáng)，花朵也很芳香。”
記者從杭州亞運(yùn)村方面獲悉，運(yùn)動(dòng)員村、技術(shù)官員村和媒體村里一共栽種了1100多株桂花。而據(jù)杭州市園林文物局統(tǒng)計(jì)，杭州全市至少栽種了500萬(wàn)株桂花。
杭州種植桂花的歷史由來(lái)已久。初唐詩(shī)人宋之問(wèn)夜訪靈隱寺，就看到了“桂子月中落，天香云外飄”的景象，而到了中唐，大詩(shī)人白居易更是把“山寺月中尋桂子”作為“最憶是杭州”的一大理由。當(dāng)?shù)剡€有民間傳說(shuō)，杭州的桂花是吳剛伐桂，桂子從月宮落到人間長(zhǎng)出的。
1983年，杭州命名香樟為杭州“市樹”，桂花為杭州“市花”。從此，桂花更成為杭州市民的一株“心上花”。無(wú)論在道路兩旁，還是在小區(qū)里，或是在學(xué)校、醫(yī)院等公共設(shè)施的庭院中，桂花隨處可見，廣泛種植。在杭州亞運(yùn)會(huì)的開幕式上，朵朵仿真桂花從空中飄落給觀眾以驚喜。而獲獎(jiǎng)運(yùn)動(dòng)員得到的花束里也有桂花。
“今年杭州桂花的盛花期和亞運(yùn)會(huì)的會(huì)期基本同步。”杭州市園林文物局綠化處處長(zhǎng)程二蘋介紹說(shuō)，桂花開放與氣溫有很密切的關(guān)系，桂花開花前喜涼可為花苞積蓄能量，開花時(shí)喜暖可使花苞易于綻放，開花后又喜涼，花朵更能持久。今年杭州桂花大約從9月中旬起開放，隨后進(jìn)入盛花期，花期可以持續(xù)到10月中旬。
目前，杭州市區(qū)處處可聞桂香，而最具盛名的賞桂勝地是滿覺(jué)隴。當(dāng)?shù)氐墓鸹ǚN植歷史可以追溯到宋代，目前種有7000多株桂花。1984年，“滿隴桂雨”入選新西湖十景，被市民譽(yù)為“杭州秋天最香的景點(diǎn)”。國(guó)慶假期，滿覺(jué)隴村里，前來(lái)賞桂的游客絡(luò)繹不絕，許多人喜歡走進(jìn)村民的小院，品茗賞桂。
滿覺(jué)隴村里還保留著一項(xiàng)市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“滿隴桂雨桂花食品制作技藝”。村民沈榮燕是這一項(xiàng)目的代表性傳承人，從小就和父親學(xué)習(xí)腌制桂花的手藝。腌制好的桂花外形飽滿，色澤新鮮，且有余香，可以用于制作桂花糖、桂花茶、桂花糕、桂花蜜餞、桂花圓子、桂花糖藕等一系列可口的桂花食品。“今年亞運(yùn)會(huì)在杭州開，希望有更多的外國(guó)游客到我們村來(lái)看桂花、吃點(diǎn)心。”