中新網大理8月19日電 (時文枝)松鶴沱茶、寶焰緊茶、普沱咖豆、蒼綠感通……兩岸青年職業技術和民族文化研習營18日走進云南省大理白族自治州，50余名臺灣青年代表在下關沱茶博物館品茶香識茶緣，沉浸式感受“中華老字號”下關沱茶的百年魅力。
圖為臺灣青年代表參觀下關沱茶博物館。時文枝 攝地處中國西南云南省的大理州是中國唯一的白族自治州，素有“文獻名邦”之稱。創始于1902年的下關沱茶是一種緊壓茶，以云南大葉種曬青茶為原料，經列入國家級非物質文化遺產名錄的“下關沱茶制作技藝”制成。2011年3月，“下關沱茶”被中國商務部認定為“中華老字號”。
茶，源自中國，根在云南。云南不僅是世界茶樹的核心原產地，還是中國茶葉主產區。下關沱茶因始創于茶馬古道中心——云南大理(下關)而得名。
中華人民共和國成立初期，下關茶廠【現云南下關沱茶(集團)股份有限公司】的外銷產品以“僑銷圓茶”為主，主要銷往東南亞和港澳臺地區，享有較高的市場贊譽。20世紀70年代后，下關沱茶經香港出口法國、德國等國家，“銷法沱”成為代表性的外銷出口產品。
圖為臺灣青年代表參觀下關沱茶博物館。時文枝 攝“雖然臺灣大部分青年喝茶都以高山綠茶為主，但暖心又暖胃的云南普洱茶正被越來越多的臺灣青年所喜愛。”臺灣青年蕭允智認為，茶葉作為“中國的名片”之一，不僅是中國古老文明的重要象征，更是連接兩岸友誼的重要紐帶。他說，通過此次活動，大家可以深入了解云南普洱茶及茶文化的獨特魅力，為普洱茶走向臺灣市場創造更多機會。
“云南普洱茶在緬甸很受歡迎，當地諸多中國超市都有賣。”在緬甸從事茶葉生意的臺灣媳婦車易蓉稱，博物館內不同歷史時期的產品、機具、圖片等珍貴實物，構成了一部生動的下關沱茶歷史畫卷，讓她進一步了解下關沱茶的發展與茶馬古道的歷史。“今后我將向更多的緬甸及臺灣朋友推介普洱茶。”
“雖然今天是第一次喝下關沱茶生茶，但第一口卻令我很驚訝，生茶的滋味及回甘都很棒。”身為“茶葉經紀人”，臺灣青年吳冠穎表示，今后，她將幫助更多的國內外客戶尋找多樣化的沱茶產品。
現場，臺灣青年代表就下關沱茶的傳承與發展、產品的制作技藝、云臺兩地茶文化交流等內容展開交流。(完)