日前，位于商南縣富水鎮(zhèn)富水街村五組，由該縣海鑫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)公司投資3000萬元建設(shè)的食用菌栽培工廠正式投產(chǎn)。據(jù)了解，這也是商洛市首家食用菌栽培工廠，其所使用的循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)屬該公司首創(chuàng)，目前在國內(nèi)也屬領(lǐng)先。
項目建設(shè)了一條年加工3000噸食用菌生產(chǎn)線、80畝鋼構(gòu)生產(chǎn)車間、一座2000立方米的保鮮庫，設(shè)計規(guī)模為年栽培300萬袋食用菌。該項目率先實現(xiàn)了工廠化栽培食用菌，生產(chǎn)周期只有50天，且成品率高、無污染。生產(chǎn)過程中，企業(yè)先從外地購進蘋果樹枝、玉米芯等作為原材料，在工廠內(nèi)集中制袋、集中養(yǎng)菌，然后以“企業(yè)＋農(nóng)戶”模式，將部分養(yǎng)好的菌袋低價售給周邊村民，由公司進行出菇管理，企業(yè)再依托大型保鮮庫回收農(nóng)戶的鮮菇或干菇進行銷售。為了讓農(nóng)戶掌握技術(shù)、參與出菇管理，企業(yè)還在城關(guān)鎮(zhèn)石埡子村下灣組建起170畝食用菌栽培基地，目前有26戶農(nóng)民參與。
據(jù)悉，項目投產(chǎn)后，日產(chǎn)食用菌菌種5000袋，年產(chǎn)成品菇3千噸、產(chǎn)值7000萬元，可解決200人就業(yè)，帶動附近1000多農(nóng)戶年人均增收5000元。（喬佳妮 李治軍 孟水平）