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　　近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3類食品374批次樣品。由于信息溝通不夠及時，一場“誤會”給丹鳳縣華茂牧業科技發展有限公司帶來了一場“風波”。為此，筆者專門走訪了丹鳳縣華茂牧業科技發展有限公司董事長張丹英，從與她的交談中，體會了她的企業秉承“產品質量無小事、食品安全大如天”的質量意識。

　　陽春三月，春意萌動，秦嶺大地處處煥發著勃勃生機，位于商洛腹地的丹鳳縣更像是一幅優美的山水畫，鑲嵌在碧波蕩漾的丹江兩岸。

　　3月6日，筆者走進這個美麗的地方——丹鳳縣，對全國勞動模范、丹鳳縣華茂牧業科技發展有限公司董事長張丹英進行了專訪。

　　問：張董事長，您好，關于您艱苦創業的故事，我們也聽說了一些，聽說您最初還是一位“下崗工人”，后來，就憑著您不向命運低頭、不怕吃苦的這種韌勁，干出了一番事業，帶動了丹鳳縣廣大群眾脫貧致富。請您給我們介紹一下。

　　張丹英：我原是國營丹鳳縣石材廠黨支部書記，1998年，石材廠破產，我和100多名朝夕相伴的工友在萬般無奈中下崗了。下崗后，在各級組織幫助下，先是創辦了丹鳳縣豪豐制衣公司，安置了200名下崗女工；后來又創辦了丹鳳縣華茂牧業公司，帶領貧困農民致富。雖然經歷了許多難以想象的困難，但欣慰的是我的夢想實現了。我也先后獲得陜西省勞動模范、全國再就業先進個人、全國“三八紅旗手”、全國巾幗建功標兵、2010年度陜西十大經濟人物、全國勞動模范等榮譽稱號，受到了黨和國家領導人的親切接見。

　　問：這些真的是挺不容易的，您也付出了很多的心血和努力。

　　張丹英：我的創業歷程和眾多的創業成功者一樣，充滿了艱辛和曲折，可以說是從荊棘中踩踏出了一條血路。

　　問：張董事長，前一段時間，聽說“鮮肉雞脯土霉素超標事件”對您的企業造成了一些影響，后來證實了鮮肉雞脯不是貴公司的產品，請您談一談。