米之清是我國米酒知名品牌,它在完全繼承了我國經典傳統米酒孝感米酒傳統制作工藝的同時,添加了生龍特有的健康養生理念和營養技術,備受消費者好評,目前在世界范圍內的米酒市場都享有很高知名度的國產米酒品牌。作為它的打造者,湖北生龍清米酒股份有限公司也因此在我國米酒市場中具有很高的認知度和關注度。因此,隨著湖北生龍清米酒股份有限公司開辟OEM貼牌加工生產的新模式,受到了許多同行和合作伙伴的好評。
清酒,是在中國古代米酒的發展歷程中分離出來的一個分支,米酒、清酒都屬于中華傳統飲食文化中一個重要的組陳部分。在中國,從米酒的出現至今,已經經歷了2000多年的發展歷史,后經江浙傳到日本,清酒在日本的發展經歷了一個輝煌時期,后來被日本定位國酒,開始在世界范圍內享有盛譽。面對日本清酒和韓國清酒的競爭,中國米酒的品牌發展遠遠落后于日韓兩國。
為延續我國米酒文化和傳承米酒工藝,湖北生龍清米酒股份有限公司經過對我國米酒歷史上經典米酒孝感米酒的傳統工藝進行了挖掘和改良,在推出米之清清米酒為我國米酒正名的同時,也積累了豐富的酒類生產和創新經驗,對于新品種酒類的研發、傳統酒類的挖掘以及其他酒類的生產具有了令人信服的能力,此次生龍米酒開始觸及OEM貼牌加工生產領域,意味著在未來,湖北生龍清米酒股份有限公司的工作人員、研發人員將會幫助傳統米酒企業、國內外知名的預調酒和雞尾酒企業,提供更優質的產品和更快捷的貼牌加工生產服務。
目前,湖北生龍清米酒股份有限公司的OEM貼牌加工生產服務范圍主要包括米酒、預調酒及雞尾酒。貼牌加工生產米酒是因為米酒是湖北生龍清米酒股份有限公司最擅長的酒類生產,而生產預調酒及雞尾酒是因為湖北生龍清米酒股份有限公司的技術工作人員認為,在未來預調酒和雞尾酒將具有廣闊的市場發展空間。
“在與一些知名米酒品牌以及雞尾酒、預調酒等新興酒類品牌的合作過程中,我們會發現很多不同的生產思路和釀酒技術。”湖北生龍清米酒股份有限公司的工作人員表示,我國米酒目前正面臨著巨大的挑戰,市場的萎縮和新興酒類的挑戰都使得米酒企業必須做出自己得變革。“我們希望在與其他酒類企業的合作中學習到更先進的技術和發展思路。”
湖北生龍清米酒股份有限公司的負責人表示,大多數時候,事物總是曲線前進的。米酒企業在發展困頓的時候,生龍在堅持米之清清米酒品牌在米酒行業摸索的時候,也要通過貼牌加工和來料加工構成資金的積累、經驗的積累、技術的積累、人才的積累、管理的積累等等,是企業再發展的一個過渡,也是湖北生龍清米酒對企業未來發展的一次探索。