中新社昆明9月16日電 (記者 胡遠航)近日，一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的文章，再度將普洱茶推上風口浪尖。16日，云南省普洱茶協會對外發布《普洱茶行業自律倡議書》，號召普洱茶葉生產經營者全面規范普洱茶全產業鏈環節，共同維護行業利益，保障消費者合法權益。
4月17日，傳統制茶工藝亮相中國普洱茶節引圍觀。(圖文無關)中新社記者 劉冉陽 攝近日，一篇《喝茶能防癌還是致癌？》文章用不少的篇幅論證，普洱茶普遍含有黃曲霉素和其他真菌毒素，可能致癌，引發論戰。隨后，茶界、食品界等各路人士登場，“普洱茶致癌論戰”愈演愈烈。
16日，云南省普洱茶協會對外發布《普洱茶行業自律倡議書》(下稱“《倡議書》”)稱：自《喝茶能防癌還是致癌？》一文發表后，給普洱茶產業帶來極大的負面影響。盡管當下全國科普界用詳實的科學數據與茶學理論駁斥“普洱茶致癌論”，但為了加強普洱茶行業自律，該協會仍發起該倡議。
工作人員展示壓好的茶餅。(圖文無關)中新社記者 劉冉陽 攝《倡議書》呼吁，云南省普洱茶協會所屬會員及所有茶葉生產經營者，合法經營；誠實守信；文明經商；嚴把質量關，不生產、不采購、不銷售不合格產品，嚴格遵守國家普洱茶生產標準；無論何時何地，不貶低、不影射同行或其他茶類及品牌；嚴格遵守行業自律公約，自覺維護普洱茶行業聲譽和利益；同時，建立云茶輿情處置機制；倡導全民科學飲茶。
《倡議書》還提出：廣大茶人應嚴格執行國家市場準入制度；鼓勵茶企制定高于、嚴于國家標準的企業標準；倡導匠人精神，走品牌發展之路，共同維護普洱茶金字招牌。
云南省普洱茶協會常務秘書長寒鷹表示，該倡議書得到云南茶界積極響應。大家將共同規范生產經營行為，保障消費者的合法權益，促進普洱茶產業健康、有序發展。(完)