本網訊 (朱 博)為確保我市黨代會順利召開,維護參會代表和與會人員的餐飲服務食品安全,市食品藥品稽查支隊加強領導、提前介入,切實履行監管責任。從12月20日開始,對承擔本次會議接待任務的國際會議中心、錦都國際酒店、香菊大酒店進行了嚴格巡回監督檢查,重點對以上酒店食品原料進貨采購、餐具清洗消毒、從業人員的健康管理、涼菜的加工制作、食品添加劑的采購使用、食品的規范留樣等環節進行了嚴格檢查,對存在的問題限期進行整改。
市食品藥品稽查支隊在與接待酒店簽訂了食品安全責任書的同時,為每個酒店派駐兩名監管人員,對會議餐飲服務進行全程動態監督,加強應急處置,防止不安全事件發生,全力做好本次黨代會的食品安全保障工作。