本報訊 （通訊員 張超 徐亮）“學校的飯菜可好吃了！今天中午的羊肉泡饃被我吃得光光的。”“怪不得你后來很少回家吃飯了……”近期，在丹鳳縣思源實驗學校親情聊天室，時常能聽到這樣的對話。
　　據了解，丹鳳縣思源實驗學校共有學生3000多名，其中外出務工人員子女占70%以上。“孩子們活動量大，都在長身體，胃口很好，學校精心設計的菜單，每餐有足量的碳水化合物、蛋白質、維生素與礦物質，保證他們都能吃飽、營養均衡。”學校工作人員介紹。
　　讓學生吃得舒心、家長放心的背后，是丹鳳縣紀委監委開展集中整治，推動中小學校園食品安全和膳食經費管理在“陽光”下運行的結果。
　　今年4月以來，丹鳳縣紀委監委以校園食品安全為“小切口”，扎實開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題集中整治，精心安排部署、深入督導檢查、狠抓問題整改、健全制度機制，推動校園營養餐成為“放心餐”。
　　該縣紀委監委成立提級監督工作組，印發工作方案，明確4個方面37項整治重點和要求，抽調縣教體、市監、財政、審計等部門人員，深入全縣校園、配送企業開展為期兩個月的監督檢查，累計核查賬簿130多冊，下發《整改通知書》56份，發現問題線索8個，立案查處3件，黨紀政務處分2人。
　　在集中整治推動下，教育、發改等部門制定出臺《丹鳳縣學校食品安全及營養餐管理操作規范》《關于規范農村義務教育學生伙食費收費的通知》等文件，建立日成本核算、資金周結算、資金月結算、陪餐人員（含廚師）交納伙食費等制度，秋季學期共開展“家長進食堂”活動70多場次，2600多名家長代表走進校園食堂，實地察看食材儲存環境、加工過程以及分餐流程。同時，全縣61所營養改善計劃學校食堂“明廚亮灶”視頻監控全部接入省食品安全監督綜合業務系統，全流程管控采購、加工、供餐等工作環節，確保學生吃得安全、吃得健康。